Lebensmittelkühlung heizt Verkaufsflächen

2007 präsentierte Daikin Airconditioning Germany das Conveni-Pack als erstes seriengefertigtes Komplettsystem, das die bei der Lebensmittelkühlung abzuführende Wärme vollständig zur Beheizung eines Supermarkts nutzt. Das 100. Conveni-Pack in Deutschland wurde jetzt in einer Filiale von denn`s Biomarkt in Betrieb genommen.

Deutliche Energieeinsparung

„Wir wollten eine Lösung, die nicht nur einen Teil des Marktes, sondern ganzheitlich die Kältetechnik, Beheizung und Klimatisierung berücksichtigt. Ganz im Sinne unseres Bio-Gedankens, denn wir achten die Natur, die Umwelt und deren Kreisläufe. Conveni-Pack ist darum der richtige Weg für uns. Es integriert sich sehr gut in unser Gesamtkonzept und bedarf einer kleineren Aufstellfläche. Es wirkt nachhaltig in den Filialen, in denen wir es bereits einsetzen. So können wir auf fossile Brennstoffe verzichten. Auch verzeichnen wir eine deutliche Energieeinsparung von 20 bis 30 % und eine hohe CO ₂ -Reduktion mit dem Conveni-Pack im Vergleich zu älteren, noch konventionell betriebenen Filialen“, berichtet Torsten Meiler, Leiter der denn`s-Bauabteilung.

24 denn`s-Filialen mit Conveni-Pack

Die denn`s-Biomarkt-Filiale in Herzogenaurach wurde 2009 als erste von insgesamt vier mit einem Conveni-Pack-System der ersten Generation realisiert. Seit Mai 2010 ist die zweite Geräte-Generation auf dem Markt, die mit einer neuen Verdichtertechnologie und einem neuen Kältemittel-Management-System ausgestattet ist. Durch den Einsatz des Kältemittels R410A wird eine höhere Leistung bei geringerem Stromverbrauch erzielt. Im Vergleich zum Vorgängermodell mit dem Kältemittel R407C hat das neue Conveni-Pack die Betriebskosten noch einmal um ca. 18 % gesenkt. Von denn`s Biomarkt werden bisher 24 Filialen mit einem Conveni-Pack betrieben.

Nahezu Steckerfertig

Das Conveni-Pack integriert Normal- und Tiefkühlung sowie Klimatisierung, Beheizung und Belüftung in einer Systemlösung. Sämtliche Komponenten des Systems sind nahezu steckerfertig konzipiert, wodurch sich der Installationsaufwand reduziert. Das modulare System bietet im Hinblick auf Standort, Klimaregion und Veränderung des Ladenkonzepts eine hohe Flexibilität. Es arbeitet mit einem invertergeregelten Außengerät, das außerhalb des Marktes aufgestellt wird. Kältemaschinenraum und Heizungsraum sind somit überflüssig und eine konventionelle Öl- oder Gasheizung wird nicht mehr benötigt. Mit den 100 Conveni-Pack Systemen, die derzeit in Deutschland installiert sind, werden nach Angaben von Daikin ca. 1000 t/a CO ₂ -Emissionen vermieden. Für seine Energieeffizienz wurde das Conveni-Pack 2009 mit dem Förderpreis „Kälte und Wärme“ des Bundesumweltministeriums ausgezeichnet. Insgesamt wurden in Europa bisher ca. 1000 Conveni-Packs installiert. ■