TGA magazin
Die aktuelle Ausgabe

Aktuelles Heft
05-2012

Inhalt
Abo
Einzelheftbestellung

TGA wissenscheck

Testen Sie Ihr Wissen und lernen Sie dazu! In diesem Monat im TGA wissenscheck:

Aus wie vielen Primärenergiequellen speisen sich die von Menschen nutzbar gemachten erneuerbaren Energien? 3, 5 oder 7?

Seminardatenbank

Suche nach Begriff, Thema etc.

Rubriken


TGA Energiespar-Ratgeber
TGA Ausgabe 09-2010

Luftaufbereitung

Wärmerückgewinnung aus Küchenabluft

plasmaNorm-Anlage zur Reinigung  von fett- und geruchsbelasteter Küchenabluft.  (Quelle:  Bäro)
plasmaNorm-Anlage zur Reinigung von fett- und geruchsbelasteter Küchenabluft.

Küchenabluft wird vielfach ohne ihr energetisches Potenzial zu nutzen in die Umgebung abgeführt. Befreit man sie von den kritischen Bestandteilen, insbesondere mitgeführter Fette, bestehen mehrere ­Möglichkeiten zur Wärmerückgewinnung. Die EnEV 2009 schreibt sie bei Luftleistungen von über 4000 m3/h verbindlich vor.

§ 15 der Energieeinsparverordnung (EnEV 2009) lässt Planern und Betreibern wenig Spielraum: Grundsätzlich ist jede Lüftungsanlage mit Luftleistungen von über 4000 m3/h mit einem geeigneten Wärmerückgewinnungssystem auszurüsten. Dies gilt somit auch für Lüftungsanlagen, die stark belastete Abluft aus Küchen von Gastronomie und Hotellerie abführen sollen. Ausnahmen und Befreiungen sind nur in...



Exklusiver Inhalt für Abonnenten

Der Zugriff auf diesen Artikel ist unseren Abonnenten vorbehalten. Als Abonnent melden Sie sich ganz einfach mit Ihrer Kundennummer und Ihrer Postleitzahl ein, um diesen und weitere Artikel zu lesen.

 Probeheft zu diesem Artikel bestellen

Anmeldedaten

Autologin*

Adressaufkleber

* Mehr Komfort: Wenn Sie die Checkbox "Autologin" aktivieren, müssen Sie sich nicht jedesmal neu im System anmelden. Hierzu wird von unserem System ein Cookie gesetzt, das ansonsten keinerlei persönlichen Daten enthält.
Mehr zum Thema Autologin und Cookies finden Sie hier