Als neue, bislang einzigartige Dienstleistung bietet Rentschler Reven gegen geringes Entgelt die Messung und Analyse der Luftverunreinigung in Großküchen an. Der eingesetzte Partikelzähler zeigt den Verschmutzungsgrad in mg/m3 Raumluft an und entlarvt kritische Arbeitszonen mit hoher Aerosolbelastung, z.B. an Fritteusen und Grillstationen. Auf Wunsch wird auch die Größenverteilung der Partikel dargestellt. Die Messungen erlauben ferner den Vergleich der Abscheidecharakteristik und -leistung unterschiedlicher Fettabscheider bzw. Filter. Sie erleichtern somit dem Küchenplaner und Gastronom die Systemwahl. Und sie dienen dem Nachweis der geforderten Abscheidegrade bei der Abnahme der Lüftungsanlage.
Reven
74372 Sersheim
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